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Pressemitteilung vom 07.11.11
Eindrücke zur SlowFische Messe, Bremen 4. bis 6. November 2011
SlowFisch 2011 in Bremen mit Fleischerei Prott
Bad Bevensen. Bereits zum 4. Mal fand die SlowFisch Messe am vergangenen Wochenende in Bremen statt.
Als Aussteller der 1. Stunde waren auch in diesem Jahr wieder die NEULAND GmbH, Bad Bevensen mit einem Gemeinschaftsstand der Fleischerei Prott und der Fleischerei Willers aus Bremen sowie dem Verein zur Erhaltung des Bunten Bentheimer Schweins e.V. vertreten.
Das Standortkonzept mit Informationen rund um das NEULAND Programm sowie besonderen Spezialitäten vom Bunten Bentheimer Schwein war sicherlich eines der Highlights der diesjährigen SlowFisch Messe.
Die NEULAND-Fleischer Henning Prott und Marco Willers aus Bremen haben insgesamt etwa 1.200 Brat- und Currywürste sowie über 400 Steaks vom Bunten Bentheimer Schwein produziert und waren bereits am Sonntag Nachmittag ausverkauft.
Das Bunte Bentheimer Schwein, das insbesondere vielen Bremern aus dem Bürgerpark bekannt ist war sicherlich der heimliche Star unter den Messebesuchern. Informationen rund um diese vom Aussterben bedrohte Haustierrasse gab u.a. Helge Thoelen, Vorsitzender des Vereins zur Erhaltung des Bunten Bentheimer Schweins e.V.
Der Auftritt war mit sehr vielen interessierten Messebesuchern rund herum gelungen, so dass alle Beteiligten bereits der nächsten SlowFisch Messe 2012 freudig entgegen sehen.
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SlowFisch 2011 in Bremen mit Fleischerei Willers